↓材料・作り方・PFC✍🏻
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【材料🛒】6人前
［型］
15cm丸型（1台分）

［土台］
☑ オートミール：80g
☑️ 無塩バター（溶かしておく）：20g
☑ はちみつ：20g

［チーズクリーム層］
☑ クリームチーズ（常温に戻す）：100g
☑ ギリシャヨーグルト（無糖）：200g
☑ はちみつ：50g
☑ レモン汁：大さじ1
☑ ふやかしゼラチン
（粉ゼラチン 5g ＋ 水 大さじ2）

☑︎ 冷凍ブルーベリー:150g

［ブルベリ ゼリー層］
☑ 冷凍ブルーベリー：120g
☑ お水：100ml
☑ はちみつ：20g
☑ ふやかしゼラチン
（粉ゼラチン 5g ＋ 水 大さじ2）

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【作り方🍴】

➡️［土台つくり
❶ 型の「底のみ」にクッキングシートを敷く。ボウルに［土台］の材料入れてよく混ぜ合わせ、型の底に敷き詰める。コップの底などで体重をかけて押し固め、冷蔵庫で冷やしておく。

➡️［チーズクリーム層つくり］
❷ ボウルにクリームチーズを入れてなめらかに練り、ヨーグルト、はちみつ、レモン汁を加えてよく混ぜる。

レンジ（600W20秒）で溶かしたゼラチンと、レンジ（600w2分）加熱した冷凍ブルーベリー（フォークである程度潰す）を加えて素早く混ぜ、❶に流し入れて冷蔵庫で2時間冷やす。

➡️［ブルベリ ゼリー層］
❸ 耐熱ボウルに「冷凍ブルーベリー」「はちみつ」を入れて絡ませて、レンジ（600w2分）加熱し、ふやかしゼラチンもレンジ（600w20秒）加熱して、「水」と一緒に入れてよく混ぜる。

❹ ❷の上に❸のゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

❺ 水に濡らしたホットタオルを電子レンジで50秒ほど温め、型の側面を10秒包んで温める。そっと型を上に引き抜いて完成。

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【PFC（概算）📊】

［1人分（1/6カット）］
☑︎ たんぱく質：8.3g
☑︎ 脂質：8.9g
☑︎ 炭水化物：29.7g（糖質：26.9g / 食物繊維：2.8g）
➡️カロリー 231kcal

※使用する材料のメーカーによって栄養価は変わるため、参考値程度に活用してください。

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#レシピ