春キャベツ野菜炒めの作り方をご紹介します。
春キャベツ・豚ばら・半熟卵を、鶏がらとオイスターで炒めるだけ、たった15分で家族大満足のガッツリ中華風メインおかずレシピです。

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🥬 春キャベツ野菜炒め
⏰ 調理時間：15分
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「春キャベツ余っちゃったな…」って日、ありませんか？😂
そんな時は豚ばら×半熟卵で、家族みんなで奪い合いになるガッツリおかずに大変身させちゃいましょう🥰
焼き目をつけたキャベツがシャキッと甘くて、半熟卵が肉に絡んで止まらなくなりますよ✨

📝 食材（2人分）
・春キャベツ …… 1/2玉（500g）
・たまご …… 3こ（180g）
・豚ばら …… 200g

🥣 調味料（2人分）
・ごま油 …… 大さじ2
・塩こしょう …… 3ふり
・片栗粉 …… 大さじ1
・鶏がら …… 大さじ1/2
・オイスター …… 小さじ1
・にんにく …… 小さじ1

🍳 作り方
①キャベツの芯を取りひとくち大に切る
②ごま油でたまごを半熟に炒める
③たまごを皿に取り出す
④豚ばらに塩こしょう・片栗粉をまぶす
⑤ごま油で豚ばらを炒める
⑥キャベツに焼き目をつけて炒める
⑦豚ばらを戻し調味料を絡める
⑧たまごを合流して完成

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