スパイスカレーを作る時、玉ねぎは濃い茶色になるまで
しっかり炒める必要がホントにあるのでしょうか？
今回は「しっかり炒める」「サッと炒める」
２つのパターンでカレーを作ってみて
仕上がりがどう異なるのか、比較＆検証してみます。

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