北海道のソウルフード、お酒のあてにもおすすめのラーメンサラダの作り方を紹介です。冷やし中華と違い、マヨネーズベースで作るタレ、そして野菜と茹でたラーメンを合わせて作る北海道のソウルフードになります。今回のラーメンサラダは一般の居酒屋や家庭で食べられるラーメンサラダよりさらに進化させて作った一品になります。どちらにしてもとても美味しくなっています。

（材料）
生ラーメン・・1玉
レタス・・・・1/8
かにかま・・・20g
きゅうり・・・1/3

（特製マヨドレッシング）
水・・・・・小さじ4
醤油・・・・小さじ2
みりん・・・小さじ2
砂糖・・・・小さじ1と1/3
白胡椒・・・小さじ1/4
昆布の素・・小さじ1/3
マヨネーズ・50g
わさび・・・少々

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