【こんがりミートボール】
＜材料（2人分）＞
豚ひき肉　350g
塩　小さじ1/2
おろしにんにく　小さじ1/2
玉ねぎ　50g
卵　1個
小麦粉　大さじ1
パルメザンチーズ（粉）　大さじ2
トマトソース　150ml
ブイヨン　50ml
バージンオリーブ油　大さじ1/2
サラダ油　適量

＜作り方＞
1．玉ねぎはみじん切りにし、卵は溶きほぐす。

2．耐熱皿にトマトソースとブイヨンを入れて混ぜる。

3．ボウルに豚ひき肉、塩を入れて粘りが出るまで混ぜ、おろしにんにく、玉ねぎ、小麦粉、パルメザンチーズ大さじ1、溶き卵を加えて更に混ぜ、手にサラダ油を塗って12等分して丸め、2に並べる。

4．3にバージンオリーブ油、パルメザンチーズ大さじ1をかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで12～15分焼く。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro