今回はWBrC2021世界一のMatt Wintonのレシピを紹介します。

■目次
00:00 Matt Winton氏とは
01:22 レシピ
02:47 淹れ方
04:17 抽出準備
05:49 抽出
09:27 テイスティング
12:06 TDSと収率
12:55 抽出のポイント
14:29 調整方法

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