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家ラーメンの常識、覆します。
誰でも作れて、簡単なのに、ちゃんと店の味。
絶対一回は作るべきレシピの１つでした🙌

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@suihanki_otoko

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【材料】
・中華麺
・トッピング（お好み）

▶︎ 絶品スープ
・水 … 700cc
・白だし … 大さじ2
・ウェイパー … 小さじ2
・鶏ガラ … 小さじ1/2
・にんにくチューブ … 3cm
・おろし生姜 … 2cm
・ごま油 … 小さじ1/2（仕上げ）

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【作り方】
① 鍋にスープの材料を入れて火にかける
② 麺を茹でる
③ 沸騰したらアクをすくって火を止める
④ 器にスープ→麺を入れる
⑤ トッピングしてごま油を回しかけて完成