りけこ。米粉おやつと週末パンのある暮らし

りけこ。米粉おやつと週末パンのある暮らし

夜小腹が空いたら作る、簡単すぎる米粉チャンククッキー。

Video Type
ショート
Published at
2025年5月2日 20:38
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114万8612回
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2万8006
コメント数
-
エンゲージメント率
2.4%
データ確認日時
2025年5月9日 13:16

動画概要

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皆様のおかげで3刷重版決定しました𖤐˒˒
『身体に良いものだけ!
すぐ作れる朝ごパン米粉おやつ』
内容詳細はハイライト『レシピ本』へ  ̖́-‬

ときめく朝ごはんで最高のスタートを🫶
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今日は金曜日、
一週間おつかれさまでした〜🌸
さてさてゴールデンウィークですね…!

いつもより外食も増えるし、
家で過ごすにしても何しよう〜?ってなりますよね😂
なので、今回は
子供とも簡単に作れる!
そして、
憩いのひとときのお供になる!

そんなお手軽すぎる
抹茶ドロップクッキーをご紹介します𓌉◯𓇋 

バターもレンチンで溶かすので
本当に楽ちんです。笑

ちなみにノーマルのドロップクッキーは
レシピ本限定レシピなのですが、
レタスクラブさんでもレシピご紹介いただいてます🍪
『レタスクラブ リケコ クッキー』
と検索すると誰でもすぐ見れます🔍✨

それでは、素敵な週末をお過ごしください☕️


=====〈材料〉10個分======

・無塩バター 40g
・砂糖 30g
・卵 1個
・抹茶パウダー 8g
・製菓用米粉 90g
・ベーキングパウダー 2g
・ホワイトチョコ お好きなだけ
 (動画では1/2枚入れました✨)

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①耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ(600w)で溶けるまで1分ほど加熱する。
②砂糖を加え、泡立て器で混ぜる。
③卵を加えて混ぜ、全体がなじんだら米粉・抹茶・ベーキングパウダーを加え、粉けがなくなるまで混ぜる。
④砕いたチョコを加えてさっとまぜる。
⑤天板に4をスプーンで等間隔に落とし、スプーンの底で押しつけて厚さ1cm程度にする。
⑥180℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで10~15分焼く。

⭐️作り方のコツ
ホワイトチョコは焦げやすいので、クッキー生地で覆ってあげると綺麗な見た目になります✨

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パン作りも、子育ても、仕事も。
小さな実験をするように、
自分の暮らしをつくっています。
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#グルテンフリー#チャンククッキー#米粉おやつ
夜小腹が空いたら作る、簡単すぎる米粉チャンククッキー。