お菓子に使う木型のお話です落雁の説明付きThis is a story about wooden molds used for sweets. With explanation of rakugan.

今回は落雁、焼き菓子、生菓子に使われる木型の説明をしようと思います。
和菓子屋は木型を多く所有しているところが多く、僕が修行した店では200近くの型を所有していました。
そんなお菓子に使われる木型を少しでも知ってもらおうと動画を作りました。
良ければ、最後までお楽しみ下さいm(_ _)m


僕が使っているボウル
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僕が使ってるバット
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次に買う予定のカメラ(今はLumixのGH4です)
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動画編集で使ってるパソコン
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音声なしのチャンネル
   / @ifyoucometojapan1035  

僕はこのチャンネルで”日本の文化を世界のみんなに伝えたい”と思っています。
なので、この動画は14の言語に対応しています。

世界の人たちが、お互いの価値観を理解し合い、世界中が平和で笑顔のあふれる状態になればいいなと思います。

この想いに賛同してくれる方がチャンネル登録してくれると、僕は嬉しいです。
僕は”日本”という国が大好きで、色んな国の人も大好きで、みんなで楽しいことができればと思います。

チャンネル登録は下のアドレスです。
   / @waga_tuku  




自己紹介
和菓子をつくる仕事を初めて15年以上経ちました。
今は、和菓子を色んな人に知ってもらう為に、動画で和菓子を知ってもらう活動をしています。
将来的には、色んな人に体験してもらう和菓子教室などがしたいです。

良かったら、Instagramもやっていますので見てくれたら嬉しいです。
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Twitterはそんなに更新していませんが、やってみようかなって思います。
  / waga_tuku  
Twitterで何をしようか考え中です。。。
#木型
#wooden molds
#落雁