今回は牡蠣の春巻きを紹介します。

うちでは牡蠣フライよりも、牡蠣の春巻きのほうがだんぜん人気です。
揚げたてを頬張ると皮がパリッパリで、牡蠣がふっくらとジューシーで、とってもおいしいです。
フライよりも重くないし、作るときも衣をつける手間がないので簡単で、キッチンが汚れないので快適です。

牡蠣のおいしい季節のうちに、ぜひ作っていただきたいのが牡蠣の春巻きです。
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◆「牡蠣の春巻き」の詳しいレシピはこちら
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◆動画に登場したアイテム
・ラッセルホブス　電気ケトル藤（FUJI）　1.0L
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・ラバーゼ　網じゃくし
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・鉄の揚げ鍋3点セット
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・ラバーゼ 　まな板
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・ラバーゼ　ラバーゼ　ボウル、プレートセット
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・ラバーゼ　ボウル3点セット
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・ラバーゼ　丸ざる３点セット
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・ラバーゼ　ステンレス ツールスタンド
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・ラバーゼ　シリコンヘラ
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・ラバーゼ　包丁 薄刃
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◆料理研究家 有元葉子のレシピ全集｜Yoko’s Diary『暮らしは楽しい』ラバーゼ正規取扱店
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◆これまでの動画
Vol.1 フレッシュなミニトマトで作る夏のパスタ
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Vol.2 フライドポテトで作るクリスマスリース
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Vol.3 春野菜のオリーブオイルあえ
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Vol.4 シンプルサラダをきわめる
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Vol.5 いろいろ野菜のかき揚げ
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Vol.6 新米を味わうおむすび
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Vol.7 リンゴのコンポート
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Vol.8 かき玉うどん
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Vol.9 きゅうりサンド
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Vol.10 焼き椎茸とルッコラのサラダ／レタスと鶏むね肉のあえそば
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Vol.11 フライドポテト
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Vol.12 ローストチキン
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Vol.13 フレンチトースト
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Vol.14 コトレッタミラネーゼ
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Vol.15 うちの餃子
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Vol.16 しいたけのリゾット
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Vol.17 わが家のいちごのケーキ
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Vol.18 タコのカルパッチョ
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Vol.19 ブロッコリーパスタ
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Vol.20 うち風玉子焼き
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