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  【ガチパスタ🍝】イタリア人家庭で食べる　常識を覆すイタリア人親父のつくる　家ペペロンチーノ〜Italy in Toscana Maleeba winery cooking spaghetti🧄🌶️

  ボンジョルノ🇮🇹今回は毎年恒例のブドウの収穫でお邪魔した"マレルヴァワイナリー"のお昼ごはんでご馳走になったペペロンチーノの動画‼️イタリア人の数だけレシピがあるという、日本人が異常に大好きなパスタ・ペペロンチーノ🧄🌶️マレルヴァのフィリッポの作るペペロンチーノが独創的でこだわりが素晴らしくて旨かった🍝しっかりとパスタを煮込んで混ぜるイタリアの作り方。皆さんも真似してソースがドロ

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  【🍆パスタ】イタリア　フィレンツェ在住３０年　TOSHI 現地シェフがつくる　茄子のスパゲティ〜Florence in Italy Spaghetti alle Melanzane Accadi

  ボンジョルノ🇮🇹今回もTOSHIのパスタ回、夏休み第２弾🍝暑い夏にピッタリのナスのスパゲティ‼️旬の大きなナスを使ったソースをご紹介。作り方は簡単、家庭でも材料さえあればすぐに出来るTOSHIさんのレシピ👨‍🍳細かいんだけど、大事なポイントさえ押さえれば家庭でも驚くほどのお店の味に✨夏野菜のパワー感じる濃厚なスパゲティ🍝白ワインでグイッと流し込めば、夏を乗り切る旨・ボンジョルノ

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  【田舎庵】日本から来たうなぎ職人の技に　イタリア人が大興奮‼️〜Italy in Comacchio Eel festival 2025〜

  ボンジョルノ🇮🇹今回は今年の10月に行われた北イタリア、コマッキオのうなぎ祭り動画の第二弾‼️今年も福岡・北九州よりいらした、うなぎの名店"田舎庵"さんのデモンストレーションの様子をお届け。今回はなんと10周年という大きな節目の年✨迎えるイタリア側のやる気も満々、もちろん臨む田舎庵さんの気持ちも最高潮です‼️ということで、ぼなぺTVが朝のうなぎの仕込みから本番のクッキングショ

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  【完全版】イタリア　うなぎ祭りにて　日本のうなぎ職人の技に驚愕するイタリア人〜Comacchio in Italy Sagra dell’anguilla〜

  ボンジョルノ🇮🇹今回は北イタリア　コマッキオの町で行われたうなぎ祭りの第二弾‼️福岡•小倉の老舗鰻店"田舎庵"の職人さんが毎年参加されていて、日本のうなぎの蒲焼を提供しているという情報を得て取材へ。今回はクッキングショーとしてうなぎの捌き方、串うち、焼きを披露して、お客さんに日本のうなぎの蒲焼を食べてもらうとのこと。仕込みの焼きの時間から興味津々のイタリア人、日本の職人の技術に囲み

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  【叩き斬る🥩】イタリア　本場キアニーナ牛のTボーンステーキ　ビステッカの動画〜Toscana in Italy T-born Steak of Chianina Bistecca〜

  ボンジョルノ🇮🇹今回は肉、ビステッカ回🥩‼️先日公開した、最強ビステッカ動画の未収録動画を公開！若干同じシーンがありますが（けっこう）、新鮮な気持ちで腹ペコでご覧下さい🤣トスカーナ、キアニーナ牛のビステッカを焼き上げるシェフの豪快な肉動画になってます👨‍🍳ぼなぺティート【お店情報】🥩　トラットリア・デル・フォルノTrattoria del Forno “da Ita

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  【カルボガチ勢】イタリア　フィレンツェ在住30年のシェフ　TOSHIがつくる本場のカルボナーラ@アッカディ〜Florence in Italy Carbonara Trattoria Accadi〜

  ボンジョルノ🇮🇹皆さんカルボナーラは好きですか！？日本人なら誰でも知ってるカルボナーラ！まろやかなチーズのコクと卵の甘さがたまらないパスタ。今回はフィレンツェの下町レストラン"トラットリア・アッカディ"でおなじみのオーナーシェフ　TOSHI によるカルボナーラの作り方をご紹介🍝イタリア現地の作り方なんだけど、日本にある材料でも作れるように比較的手に入りやすい材料でのレシピになります

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  【衝撃】日本と全然違う！？本場イタリアの　ガチペペロンチーノ🍝〜Florencein Italy Spaghetti aglio olio e peperoncino 🌶️🧄

  ボンジョルノ🇮🇹今回はみんな大好きペペロンチーノ🍝イタリア人、日本人問わずパスタ好きをとらえて離さないシンプル•最強パスタ‼️特にペペロンチーノ好きが多い日本においてはペペロンチーノ警察なるものが自然発生し、その界隈のルールに則らないペペロンチーノ動画には罵詈雑言が飛ぶという、世はペペロン戦国時代に突入。そんなペペロンチーノ界に一石を投じる、イタリアで実際に食べられているリアルなペペ

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  【ペペガチ勢】イタリア　フィレンツェ在住30年のシェフが作る　本場ペペロンチーノ　@アッカディ〜Florence in Italy Peperoncino Trattoria Accadi〜

  ボンジョルノ🇮🇹ぼなぺTV、今回は禁断のあの企画！「イタリア本場のペペロンチーノ」🌶🧄🍝日本人が愛してやまないイタリア料理の代表、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノがいったいどうやって現地イタリアで作られているのかをご紹介‼️ぼなぺTV でお馴染みの、フィレンツェ下町トラットリア「アッカディ」のTOSHIさんにお願いして作ってもらいました✨人の数だけペペロンチーノがあるのはもち

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  【ミートソース】イタリア在住30年　フィレンツェ　"アッカディ"　TOSHIの作るラグーソース Florence in Italy Trattoria Accadi Spaghetti al Ragu

  ボンジョルノ🇮🇹今回はフィレンツェの地元トラットリア"アッカディ"のオーナーシェフ、TOSHIによるラグーソースの作り方解説！イタリアのミートソース、もしくはボロネーゼと呼ばれるラグー🍗人それぞれのレシピがありますが、今回は最もスタンダードなTOSHIのレシピ。沢山の香味野菜と肉、そしてふんだんに使う赤ワインによって出来上がる濃厚で味わいのあるラグーソース✨自宅でもできる材料で簡

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  【🥦パスタ】イタリア　フィレンツェ在住３０年　現地シェフ　TOSHIがつくる　絶品ブロッコリーのパスタ〜Florence in Italy Spagherri coi broccoli Accadi

  ボンジョルノ🇮🇹本日はTOSHIのパスタ回🍝今年の夏の締めくくりにふさわしい、ブロッコリーを使った絶品パスタを教わります🥦材料はいたってシンプル。いつものペペロンチーノの材料プラス、アンチョビ、ブロッコリーとパルミジャーノ🧀シンプルな材料ながらきちんとポイントを押さえることで、お店さながらの色鮮やかなプロのパスタが出来上がる✨ブロッコリーの甘さと風味が最高なクリーミーなパスタをお