最近の夕飯事情について、
みそ汁を作りながら少し話しています。

平日は仕事、土日は予定や疲れで、
以前のようにまとめて作り置きをする時間が取れなくなってきました。

そうすると平日の夕方、
冷蔵庫を開けて「今日どうしよう…」と考えるところから始まることが増えて、
作ることよりも、何を作るか決めるところで
思ったより疲れてしまうこともありました。

料理が嫌いなわけではないし、
できれば栄養も気にかけていきたい。

でも今の生活の中では、
毎日しっかり料理を頑張ることだけを優先するよりも、
自分が疲れ過ぎないことや、
こどもと過ごす時間も大事にしたいなと思うようになってきました。

最近は、
「どうラクに作るか」だけではなくて、
「どうラクに決めるか」も少し考えるようになっています。

まだ試行錯誤の途中ですが、
夕方の気持ちが少しラクになった気がしています。

このチャンネルでは、
これまで通りラクに作れるレシピも紹介しつつ、
生活の中で続けていくための工夫や考えていることも
少しずつお話していけたらと思っています。

次の動画では、
最近のリアルな平日の夕飯もそのまま撮ってみる予定です。
ちょっとお見せするの恥ずかしいんですが、
本当に普通の日のごはんです。

また気が向いたときに、
動画を見てもらえたら嬉しいです。

—————————————————
▪️大和 沙織（やまとさおり）
　管理栄養士／料理研究家

【経歴】
2012年 東京農業大学卒。
公務員として保育園栄養士を4年間勤務後、
料理研究家 浜内千波氏のアシスタント（株式会社ファミリークッキングスクール）へ転職。
CM・TV・本・雑誌等の撮影アシスタントや料理教室の補助・準備を行う。
2017年に独立。
同年11月よりお料理教室オムスビを主宰。
並行して
▪️企業のレシピ考案・料理動画制作
▪️東部ガス料理教室 講師
▪️茨城県の健康推進事業「いばベジスタイル」広報部長
等の活動中

【SNS】
Instagram：  / yamato_saori_  

→お仕事のご依頼はこちらへお願い致します：
[email protected]