お餅をついた後の処理は、カタクリ粉を使う方法が一般的だと思います。
ハチハチおばあちゃん流は、百均容器や空き箱、ビニール袋、ラップなどを使います。粉類を使うより、お餅が長持ちすると思っています。
もち米を蒸かしてゆくときは、お供え餅などを作る時は打ち水は全くしないと思います。でも、お料理餅用ならほんの少し打ち水をすることで、のび具合が良くなります(*^-^*)
餅つき器でついている時は、打ち水なしです。後半は蓋を開けたままでつくこともおすすめします。食べた時のフンワリした柔らかさに違いがでてきます✨是非、お試しください🌈

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