Machi's Sweets Cookingマチの洋菓子工房の最新動画(4/1 15:28)

refresh最新情報に更新

• 

  焼き芋で美味しいスイートポテトの作り方 オーブン無しだよ！ Sweet Potato

  お久しぶりです。マチの洋菓子工房です！元気に生きております。♪(´ε｀ )今回は焼き芋を使ってスイートポテトを作りました。久しぶり過ぎて見にくい編集になってるかもですが、よろしくお願いします。作ったよなど感想などコメントしてもらえ

• 

  レアチーズよりなめらかなベイクドチーズケーキ タルトショコラ Baked Cheese Tart

  今回は大切な人の門出を祝うために考えたケーキを動画にしました。タルトはシュクセとパイの中間、ブリゼを使っています。なめらかなチーズとサクサクのタルトが相性抜群です。タルトを作るのが一手間かかりますがとても美味しいケーキなので良かったら

• 

  バレンタインに大量生産 チョコレートクッキーの作り方 マチの洋菓子工房 Chocolate Cookies Recipe

  絞って作れる大量生産向けのチョコレートクッキーを作りました。全粒粉を使ってますが、余計な食感が嫌な場合は薄力粉に変えて作って下さい。作ったよなど感想などコメントしてもらえると嬉しいです。(｀･ω･´)使っている道具、材料の紹介ココ

• 

  材料3つで簡単生チョコレート 作り方 Chocolate Ganache

  今回は材料3つでできる生チョコレートを作りました。使ってるチョコレートのカカオ分は50%です。少し甘めに仕上がってるので甘さを抑えたい場合はカカオ分の高いチョコレートか練乳の一部を生クリームに変えて作って下さい。作ったよなど感想などコメ

• 

  【バレンタイン】しっとり濃厚なチョコレートケーキ 作り方 マチの洋菓子工房 Chocolate Cake Recipe

  今回はバレンタインも近いのでしっとり濃厚なチョコレートケーキを作りました。ガトーショコラ スフレチョコ フォンダンショコラとどれを名乗っても良いようなケーキになってます。表面を割りたくない場合はチョコ120g 有塩バター30gにすると割

• 

  フィナンシェ ショコラの作り方 Chocolate Financier Recipe マチの洋菓子工房

  使ってる材料、道具の紹介フィナンシェ型　ココア　【関連動画】キャラメルフィナンシェの作り方　   • マチの洋菓子工房！#47 キャラメルフ

• 

  餅つき機でお正月用のお餅を作る マチの洋菓子工房 Japanese Rice Cake Machine

  今回はレトロ家電を引っ張り出してきてお正月の餅と余った餅で餡子餅を作りました。餅つき機を使って子供の頃冬休みに親が餅を作っている姿を思い出し懐かしく感じました。ただ餅つき機が記憶している色形ともに違う？¿(・ω・｀)古い家電の一生懸

• 

  濃厚で美味しいスフレチーズケーキの作り方 マチの洋菓子工房 Japanese Soufflé Cheesecake

  クリスマスが近いですがチーズケーキが食べたかったので一口サイズのスフレチーズケーキを作りました。とても美味しいので作ってみて下さい。作ったよなど感想などもコメントしていただけるとありがたいです。(´∀｀*)【関連動画】ニューヨーク

• 

  シュークリームでクリスマスケーキ パリブレストの作り方 マチの洋菓子工房 Paris Brest Recipe

  クリスマスが近いということで今回はシューパフ生地でパリブレストを作りました。大きなシュークリームです。美味しいです。(*´ω`*)作ったよなど感想などもコメントしていただけるとありがたいです。(´∀｀*)【関連動画】カスタードク

• 

  胡桃とクッキー エンガディナーの作り方 マチの洋菓子工房 Engadiner Recipe

  今回はたっぷりの胡桃とクッキーのスイス菓子、エンガディナーを作りました。本来はクッキーと胡桃を同時に焼きますが、家庭用オーブンではどうしても下火が入りにくいので下の生地だけ先に焼いてます。作ったよなど感想などもコメントしていただけるとあ