ステップから４ｆ以内にシールド＝前回避が出る
前回避が出てから３ｆ以内に掴み(Aor掴みボタン)＝回避キャンセルダッシュ掴みが出る
回避キャンセルダッシュ掴みが出てから４ｆ以内に反対側にスティックを倒す＝回避キャンセルダッシュ振り向き掴みが出る

結果、回避キャンセル振り向き掴みが出た。
※回避キャンセル掴みでダッシュ掴み距離を伸ばす事が出来ます(回避の初速が速いキャラに限る)
※相手の後ろに回りこむ事が出来るのは回避の初速が速いキャラに限ると思われる。

動画の操作では
左スティックを右に弾いてから4f目にシールドボタンを押し、さらに3f後にAボタン(掴みボタンでも可能)を押す、そこから4f目に左スティックを左に倒してます。

ツイッターに動画が貼れなかったので投稿。