皆さんこんにちは！隆晴です。

今日は、日本の家庭料理の中でも特に人気の高い唐揚げを作りました。パリッと美味しく仕上げるためのコツをたくさんご紹介し、お酒やみりんを使わずに作れる方法もご紹介します。美味しい唐揚げをお楽しみください！

レシピ
鶏もも肉 2枚（571g）
醤油 34g
にんにく 10g
生姜 10g

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日本の包丁にご興味のある方は、日本の包丁についての動画も作成していますので、ぜひご覧ください。

   • How to use and sharpen japanese knives. Us...  
・Japanese Food Craftsmanチャンネル

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00:00 オープニング
00:40 鶏もも肉の下準備
02:42 ソースのレシピ
03:45 鶏肉に粉をまぶす
06:14 鶏肉を揚げる
09:30 カリグラフィー

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