恵美子さんの料理帖〜川原おばあちゃんの知恵袋　〜の最新動画(6/3 07:04)

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  たけのこの醤油漬け〜恵美子さんの料理帖

  恵美子さんが長年作り続けた歴史が詰まった「たけのこ」料理！「たけのこの醤油漬け」材料たけのこ　　1kgうす口醤油　1カップ酒　　　　　1/2カップみりん　　　1/2カップ唐辛子　　　2本＝＝＝＝＝＝＝＝▼川原おばあち

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  祝蕾のお漬物〜恵美子さんの料理帖

  「祝蕾」を使用したお漬物！！「祝蕾のお漬物」材料祝蕾　　　500g塩　　　　小さじ1みりん　　大さじ2削り節　　50g昆布　　　10cm白ゴマ　　大さじ2唐辛子　　1本＝＝＝＝＝＝＝＝▼川原おばあちゃんの混ぜご飯の

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  ちりめんじゃこのふりかけ〜恵美子さんの料理帖

  今回は！！お客様からのリクエスト！「ちりめんじゃこのふりかけ」「ちりめんじゃこのふりかけ」の材料ちりめんじゃこ　50g白ごま　　　　　50g塩昆布　　　　　50gかつお節　　　　50g醤油　　　　　　50gみりん　　　　　

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  セロリとフルーツサラダ〜恵美子さんの料理帖

  お客様からいただいた食材を活かした”セロリとフルーツサラダ”材料セロリ　　1本りんご　　1/2欠片バナナ　　1/2本いちご　　5個〜6個オリーブオイル 大2＝＝＝＝＝＝＝＝▼川原おばあちゃんの混ぜご飯の素　発売中！h

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  視聴者さんからのリクエスト「ブリ大根」〜恵美子さんの料理帖

  ハリハリ漬けのタレを使用した視聴者さんからのご要望！”ぶり大根”材料ブリ　　　２切れ 大根　　 1/3本生姜　　　１欠片酒　 　　 お好みハリハリ漬けのタレ材料三温糖　　　400g醤油　　　　2カップ酢　　

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  伊達巻き〜恵美子さんの料理帖

  ”おせち”料理の定番！伊達巻き！お菓子の蓋が鍋蓋に！？おばちゃんの知恵が詰まった素晴らしい1品！材料はんぺん　1枚(100g)砂糖　　 大2みりん　　大2酒　 　　 大2醤油　　 大1卵　　　　4つ＝＝

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  菜の花のくるみ和え〜恵美子さんの料理帖

  1月〜3月頃の旬の菜の花を使用したおばちゃんのオリジナルレシピ！！！！！！材料菜の花　　200g(1束)くるみ　　40g味噌　　 大2砂糖　　 大2みりん　 大1醤油　　 小1＝＝＝＝＝＝＝＝

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  カブの醤油漬け〜恵美子さんの料理帖

  息子さんが育てた旬のカブを使用して醤油漬けに！材料カブ　　　1kg唐辛子　　1本〜2本削り節　　大6白ゴマ　　大2醤油　　　200gみりん　　60g＝＝＝＝＝＝＝＝▼川原おばあちゃんの混ぜご飯の素　発売中！https

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  郷土料理13 北海道のいかめし〜恵美子さんの料理帖

  いかめしのレシピがパワーアップ！北海道のお友達から聞いた作り方のポイントと川原おばあちゃんのレシピが合わさって最強レシピに！！水　　　200g醤油　　200ccみりん　200cc酒　　　100cc砂糖（三温糖） 250g

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  「復刻版」恵美子さんの料理帖「水戻ししない黒豆の煮方 」

  恵美子さんの料理帖「水戻ししない黒豆の煮方」お正月のお節にも忘れてはならない「黒豆煮」ツヤツヤで、ほっこり出来上がる煮豆のポイントは「水戻ししない！！」一晩水でふやかせてから煮ないと味が入っていかないという一説もある中で水では戻さ