米の値上げ、大変ですよね。
2024年秋。
米と麦の値段を比べてみると。
麦より米のほうが高いとは。

実はうちは以前から麦ご飯なんです。
米より少し高いけど、健康のためと思い、押し麦を混ぜてました。

それが今では、麦のほうが安いなんて。
米の高騰で、麦はヘルシーなだけじゃなく、家計も助ける食材に。

押し麦ご飯ってボソボソする？匂う？
心配な方も見ていってくださいね。

麦ご飯の炊き方、割合で食べ比べ。
ビタバァレーについて。

節約ではありませんが、米のヘルシーかさましとして。
そばの実、そば米ご飯、しらたきご飯も紹介させていただきます。

🕒【動画目次】

00:00 米と麦の価格を比較
01:04 麦の栄養
02:04 押し麦1割は？
02:45 味の感想
03:21 押し麦2割は？
04:07 もち麦
05:02 ビタバァレー
06:23 そばの実、そば米
07:23 こんにゃく入りご飯

●麦ご飯が長く続けられる理由

洗わず加えるだけでいいから、簡単。
毎日食べるご飯に混ぜるから、意識せず続けられる。
わりと食べやすい（米に割と近い味と食感）
自分好みの麦を選んだり、割合を調整すればより食べやすい
手に入りやすく、比較的お手頃な価格

麦やそばにアレルギーをお持ちのかたは、十分注意をしてください。

●麦ご飯のパサつく食感が気になる場合
水の量を増やすことで多少改善されます。
また、麦の量を減らしたり、モチモチした食感のもち麦にすることでも食べやすくなります。

●炊いた後のこと

麦ご飯を炊いた後は、麦が上に偏っているので全体をしゃもじでほぐします。

炊飯器の保温は切るのがおすすめ。
入れっぱなしにしておくと、炊飯器に麦の匂いがつきます

マジカルキッチン麦ご飯の記事
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