今回は火を使わずに、レンジで作る料理を作ってみました。キムチやお肉の量、バランスなどはお好みですが、ナスに味をつけていないので、中に入れる具材の味はしっかりなイメージです。キムチが苦手な方は白菜の漬物でも美味しいです。ぜひ作ってみてください！

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ナスの豚キムチ蒸し
　
材料(４人分)

ナス　4本
豚スライス肉　　130g
キムチ　200g
ごま油
薬味(大葉、茗荷、小ネギ、白ネギ)
※あるものを好きなだけ
塩
(胡椒)


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00:00 イントロダクション

00:15 ナスの下ごしらえ・電子レンジ加熱

02:00 豚肉のカット・キムチと混ぜ合わせる

04:25 加熱したナスに切り込みを入れる

05:26 ナスに豚キムチを詰める・2回目の電子レンジ加熱

06:16 薬味（小ネギ・白ネギ・パクチー）の準備

09:05 豚肉の生焼け確認・追加加熱

10:05 盛り付け（薬味とごま油）

11:09 まとめ・エンディング

11:47 試食

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