今回は豚肉のニンニク醤油炒めの作り方です。

ニンニクを効かせた男飯！
醤油を焦がしガッツリご飯が進む味付けとなっています。

めちゃめちゃうまいので家族から喜ばれること間違い無し！

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材料＆調味料　※2人前
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■材料
・豚こま肉…300g
・玉ねぎ…1/2個
・にんにく…2カケ
・小ネギ…適量

■下味
・醤油…小さじ1
・砂糖…小さじ1

■調味料
・醤油…大さじ2
・みりん…大さじ2

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作り方
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01.玉ねぎとニンニクをスライスする。

02.豚肉に下味をつける。

03.玉ねぎとニンニクを炒める。

04.しんなりしたら、豚肉を加え炒める。

05.豚肉が7割くらい火が入ったら、奥に寄せる。

06.手前でみりんと醤油を入れ30秒ほど火にかける。

07.全体を混ぜ合わせて、お好みで小ネギをかけて完成。

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