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  声を出さずに鳴く猫 サイレントニャー / SILENT MEOW

  みかんは声が小さく、声を出さないで鳴くことも珍しくありません。初めて聞いたときは威嚇のシャーと間違えました。こんな鳴き方をサイレントニャー（Silent meow）と呼ぶらしいです。My cat meows without sound.#shorts

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  材料4つだけ★砂糖・油なし 全粒粉100% 発酵1回 しっとり湯種パン/Moist Tangzhong Bread:4 ings,No Sugar,No Oil,100% Whole Wheat

  砂糖も油もなしの全粒粉パンです。材料は全粒粉、塩、イーストと水の4つだけ。発酵も1回だけです。最初に湯種を作ることでしっとりもちもちになります。薄く切って北欧風のオープンサンドにお勧めのパンです。【材料 21cmパウンド型1個】＜湯種用＞ 全粒粉 30g 熱湯 50㏄ （80℃以上） 塩 2g ＜生地用＞ 水 100㏄ イースト 2g 全粒粉 170g詳しいレシピは下記

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  【北欧料理レシピ】北欧シナモンロールのレシピ＆毛糸球型（ストックホルム巻き）の成型方法/スウェーデンのカフェ風

  English Subtitles available (click the subtitle icon) スウェーデンのシナモンロール『kanelbulle/カネルブッレ』の作り方。オシャレカフェにあるボール型のシナモンロール成形方法です。日本ではなぜかストックホルム巻きと呼ばれています。スウェーデンではこの2～3倍量で初めから大きく作って一直線に長く切り成形しますが、少ない量でも作れる成

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  【北欧料理レシピ】HBで生地作り★フィンランドのシナモンロール「コルヴァプースティ」 / Finnish cinnamon buns korvapuusti with bread machine.

  映画「かもめ食堂」で知られたフィンランドのシナモンロール、コルヴァプースティの作り方です。ホームベーカリーで簡単に生地を作る方法にしました。※2025/11/10 材料に塩が抜けていたので詳細に追加しました。＜材料＞（生地）強力粉 140g薄力粉 140gバター 50g マーガリンでも可砂糖 40g牛乳 180cc塩 小さじ½粗挽きカルダモン 小さじ1 （なければ粒のカルダ

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  【フィンランドの味】家庭料理の定番！サーモンスープ「ロヒケイット」を簡単に美味しく作ってみる/How to Make Finnish Salmon Soup (Lohikeitto)

  ディルの風味が特徴のクリーミーなサーモンスープ、フィンランドの家庭料理の定番のロヒケイット（Lohikeitto）を作りましょう。 ロヒケイットの基本的なレシピと、美味しく作るちょっとしたコツをご紹介しています。作りやすい2人分の分量にしました。簡単で具沢山スープですので休みの日のブランチにもぴったり。分かりやすい手順をご案内しますので、ぜひ作ってみて下さいね！＜材料 2人分＞サーモ

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  【北欧料理レシピ】甘くて爽やかスウェーデンのカルダモンロールの作り方/How to make Swedish Cardamom bun "Kardemummabulle".

  スウェーデンでは最近ではシナモンロールよりも人気のカルダモンロールの作り方です。基本の生地はシナモンロールと同じですが、フィリングもトッピングもカルダモンという、カルダモンまみれの菓子パンです。＜材料＞★生地★牛乳 180ccドライイースト 小さじ2砂糖 40g塩 小さじ½粗挽きカルダモン 小さじ1強力粉 140g薄力粉 140gバター 40g★フィリング★バター 35

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  【北欧料理レシピ】フィンランドのブルーベリーパイ『ムスティッカピーラッカ』の作り方/How to make Finnish blueberry pie ”Mustikkapiirakka”.

  フィンランドの家庭料理の定番、ブルーベリーを使ったお菓子「ムスティッカピーラッカ」の作り方です。甘いケーキ生地に甘酸っぱいフィリングが美味しいお菓子です。フィンランドのケルマヴィーリの代用にサワークリームを使いました。サイズはフィンランドサイズの半分で日本の家庭で作りやすい大きさにしています。＜材料（直径18cmのパイ皿）＞●生地●バター 50g 室温で柔らかくしておく砂糖 40g卵

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  【北欧料理レシピ】フィンランドの定番家庭料理マカロニラーティッコの作り方/How to make Finnish macaroni casserole "Makaronilaatikko".

  フィンランドで100年以上前から作られているマカロニのグラタンです。ホワイトソースを作らずに牛乳と卵を混ぜたソースで焼き上げます。フィンランドでは子供も大人も大好きな家庭の定番料理です。＜材料 4人分＞ひき肉 400g （今回は合い挽きですが、豚、牛、鶏などお好みの種類を使って下さい）玉ねぎ 1個マカロニ 200g牛乳 500㏄卵 2個ピザ用チーズ 適量 50g～70gコンソメ

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  【北欧料理レシピ】捏ねなし発酵なし30分で北欧シナモンロール/No-Knead Swedish cinnamon buns in 30 min..

  ベーキングパウダーを使って簡単に作る北欧のシナモンロールのレシピです。捏ねも発酵もなく、材料を混ぜ、シナモンペーストを塗って、丸めて、切って焼くだけ。作業自体は15分くらい。全部で30分か40分あれば出来がります。イーストを使ったパンと違って翌日以降は硬くなってしまうので、できればその日のうちに食べて下さい。もし硬くなったら、軽く電子レンジで温めれば柔らかさが戻ります。＜材料 6個分＞★生

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  【北欧料理レシピ】サワー種なし！イーストで作るデンマークのライ麦パン（ルブロ）/Quick RUGBRØD/Danish Rye Bread - without Sourdough

  通常サワー種を使うデンマークのライ麦パン（ルブロ）をイーストを使って作ります。扱いが難しく仕込むのに時間のかかるサワー種を使わないことで簡単に作れるようにしました。デンマークのオープンサンド、スモーブローに欠かせない、しっとりどっしりとしたライ麦パンです。＜材料＞ライ麦粉 180g （あれば中挽き～粗挽き）強力粉 40g薄力粉 40g塩 5gドライイースト 3gヨーグルト 23