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  『切れ味が実感できる包丁の研ぎ方』を公開　ただ砥石の上を擦るだけではダメ！！

  包丁の研ぎ方のLIVE配信をいたします詳しく説明をしながら、分かりやすくお伝えしていこうと思います一度では多くを伝えることは困難ですので何回かに分けてのご紹介を考えております包丁を研いだことのある方のお悩みやコツ、ポイントなどをお伝えしていきますご興味のあります方はぜひご視聴ください！！

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  天然の本はまぐりを獲ってきました！！ハマグリのしゃぶしゃぶを実演します。そのあとハマグリのお出汁を使って煮麺、ハマグリご飯と順を追って流れていきます。

  私は、自称「漁理人」と称し、全ては無理なまでも、可能なものに関しては自分で天然の物、野生の物を取りに行きそれを自分の料理に使いご提供しております。そして、毎年この時期になりますと、天然の本ハマグリを取りに行くわけです。今日はその天然の本ハマグリを使い、ハマグリのしゃぶしゃぶをご紹介し、そのままの流れから、煮麺、ハマグリご飯へと進行していきます。途中に雑談などをしながら楽しくご紹介して行きたいと

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  第2弾としまして両刃の研ぎ方をご紹介いたします。

  一般的にご家庭でお使いになる包丁はこの両刃の包丁が多いと思います。私的には両刃の方が研ぎは難しいと思っておりますが、かわかりやすく尚且つ切れ味が実感できるような研ぎあがりになる様にご紹介したいと思っておりますので、ご用意ができる方は一緒にやって見てはいかがでしょうか？@Yuji Shikano　う奈ぎ道場TV　見たらやってみたくなるチャンネル

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  2026年2月3日

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  2026年2月2日

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  2026年2月1日

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  【誰にでも簡単にできる醤油を使った柚子大根】

  このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください:   / @yuji_shikano  390万再生超えの柚子大根の作り方です！！   • 【お家でカンタンに作れる柚子大根】もう売っているのは食べられない！！  こちらもご覧ください

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  2026年2月1日

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  2026年1月31日

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  2026年2月3日