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  ☆サーモンアボカド丼と豆腐と青梗菜のスープ☆

  【サーモンアボカド丼】（2人前）材料・サーモン 160〜200g・アボカド 1個・醤油大さじ2・砂糖大さじ1/2・コチュジャン 小さじ1/2・ごま油 小さじ1・お酢 小さじ1/2作り方①サーモンをカットする② アボカドもカットする③調味料を合わせて優しく和える④冷蔵庫で10分冷やしてご飯にのせる→お好みで白ごまを☆【豆腐とチンゲン菜のスープ】材料・豆腐1丁

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  包丁・まな板使わず、省エネで作りました！

  材料・米 2合・鶏もも肉 1枚（キッチンばさみで小さく切る）・しめじ 1/2〜1袋（手でほぐす）・油揚げ 1枚（ハサミで切る）・めんつゆ（3倍） 大さじ4・塩ひとつまみ・酒 大さじ1・しょうがチューブ 3cm・水 目盛りまで作り方① 米をといで吸水させる② めんつゆ・酒・塩・生姜を入れてから水を2合目盛りまで水を入れる③ 具を全部ドン④ 炊飯⑤ 炊けたらほぐして混ぜ

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  鯖の味噌煮 〜梅干しも〜（4切れ分）

  【材料】・鯖切り身…4切れ（小ぶりでしたら6切れ）・生姜スライス…10枚・梅干し…2〜4個・白髪ネギ（または生姜の千切り）…お好みで〈立て塩〉・水…300cc・日本酒…大さじ2・塩…小さじ1/2〈煮汁〉・水…400cc・日本酒…100cc・砂糖…大さじ4・味噌…大さじ4・濃口醤油…小さじ2⸻【作り方】① 鯖は身の厚い部分の皮目に切り込みを入れる。ボウル

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  包丁まな板使いません！我が家の大人気メニューです♡

  ご飯が止まらない、我が家の定番です！忙しい日でもすぐ作れて、子どもたちがモリモリ食べてくれます♪ ＜材料＞・唐揚げ用カット鶏もも肉..2パック 〈調味料〉・醤油...大さじ2・みりん...大さじ2・酒...大さじ1・ソース...小さじ1・ケチャップ...小さじ1・砂糖…..大さじ1・バター...10g ＜作り方＞①鶏もも肉に塩・こしょうをして、薄力粉を軽くまぶす。

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  すが入らない！喫茶店風プリン☆

  ＜材料＞（90mlカップ4個）・卵 … 2個・グラニュー糖 … 50g・牛乳 … 250ml・バニラエッセンス … 少々＜カラメル＞・グラニュー糖 … 40g・水 … 大さじ1・熱湯 … 大さじ1作り方①カラメル 1. 鍋に砂糖＋水を入れて中火にかける 2. きつね色になったら火を止める 3. 熱湯をゆっくり入れる（⚠️はねる） 4. カップに流して冷ます②プリ

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  ☆デミグラス缶で作る本格ビーフシチュー☆

  【材料】（4人分）・牛シチュー用角切り肉...400～500g・玉ねぎ...2個（薄切り）・にんじん...1本（乱切り）・じゃがいも...2個（大きめに切る）・マッシュルーム...1パック・にんにく...1かけ （みじん切り）・バター...10g・小麦粉...大さじ1（肉にまぶす用）煮込み用・デミグラスソース缶....1缶・赤ワイン...100ml（なければ水でOK）・

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  ☆ドロップクッキー☆

  【材料】無塩バター … 60g（1.5cm角に切る）グラニュー糖 … 45g卵 … 1/2個薄力粉 … 80gベーキングパウダー … 小さじ1/4チョコチップ … 40g（プレーン生地の半量に混ぜる）【作り方】① ボウルに室温に戻したバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。② グラニュー糖を加えてよく混ぜる。③ 卵を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。④ 薄

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  忙しい日やダイエットにもピッタリ！

  【材料（2人分）】・豚バラ肉（またはロース）　6枚・キャベツ　1/4玉（千切り）【タレ】・ポン酢　大さじ2・ごま油　小さじ1・ラー油　少々（お好み）・チューブにんにく　少々（お好み）【仕上げ】・刻みネギ　お好みで・白胡麻　お好みで【作り方】① キャベツを千切りにする　（芯も甘いので一緒に使ってOK♪）② 豚肉でキャベツを巻く③ 耐熱皿に並べる④ ふん

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  ☆イカの塩辛とキャベツの旨み爆発パスタ☆

  イカの塩辛のコクと塩気で、シンプルなのに美味しいパスタです😆✨塩辛はたっぷり使ってください💓キャベツの甘みが加わって、にんにくの香りともよく合います！材料スパゲッティ　イカの塩辛　にんにく　（みじん切り）キャベツ　（ざく切り）オリーブオイルパスタのゆで汁　塩　適量※パスタをゆでる用作り方鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加える。スパゲッティを袋の表示時間通りにゆではじ

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