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  【滋賀1店舗】奈良を本店に構える「天理スタミナラーメン」さん、滋賀では水口に1店舗のみ！【老舗突撃】○372杯目○

  🍜372杯目🍜今回は奈良県中心に展開されるチェーン店「天理スタミナラーメン」さんにお邪魔しました。滋賀では1店舗しかないプレミアムな店舗さんは、水口の山のふもとに店を構えられています。炒められた白菜やニラが乗せられた「スタミナラーメン」を看板とされており、濃厚なスタミナというよりかは″あっさり優しい″スタミナラーメンを提供されています。私が高校生の時から営業されていましたので、結構な老舗チ

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  【マルタ】滋賀ラーメンスタンプラリー2024も最終局面！南草津の「ラーメンマルタ」さんで″神豚″をかっ食らう！○346杯目○ #ラーメン #滋賀 #マルタ

  🍜346杯目🍜「滋賀ラーメンスタンプラリー2024」も最終局面！今回は「夢を語れ滋賀」の跡地に半年前にオープンされた南草津「ラーメンマルタ」さんにお邪魔しました。オープン当初から長蛇の列が途切れない″超人気店″。千円札1枚で、クオリティの高いラーメンが腹一杯食えるのが学生に受けている理由の一つでしょう。マルタさんと言えば巷で噂の「神豚」。バカデカい極厚チャーシューが絶品で、さすが「夢を語れ

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  【大津市桐生】キャンプ場の近くに佇む、絶品うどん屋「ヤマエ」さん！手打ちさながらの超コシの強い極太平打ち麺に驚愕！【滋賀ラーメン】ramen○うどん編○

  🍜うどん編🍜今回は大津市桐生の「手打ちうどん ヤマエ」さんにお邪魔しました。一年前ぐらいにオープンされたそうです。向かってる途中で心配になるほどの山々。大津市とは思えない立地にまずは驚きました。近くに桐生キャンプ場という場所があり、夏は賑わうそうです。私自身もコメント欄で視聴者さんに教えて頂き初めて存在を知りました。うどん、そばの名店はまだまだ埋もれていそうです。店内は広々としているので

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  【滋賀最新店舗】2024.11.16オープン！草津駅近くに鯛ラーメン専門店爆誕！雄琴「情熱の一雫」さんの遺伝子を継いだ極上の一杯！○379杯目○

  🍜379杯目🍜雄琴「情熱の一雫」さんの移転オープン完了！2024.11.16草津駅近くに「鯛ラーメン雫」さんとして新規オープンされました。草津の住宅街のど真ん中のビルの一角にオープンされ、お世辞にも目立つ場所とは言えない立地条件。この動画が認知度の向上に役立つと幸いです。雄琴「情熱の一雫」さんは麺コレAWARD2022でも選ばせて頂いた名店。その遺伝子をしっかりと引き継いでおられ、クオリテ

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  【深夜ラーメン】草津駅前にて真夜中1:30、絶望の暴飲暴食！草木も眠る丑三つ時に最高の宴を決行！【酒と肴とらぁめん呑気】【滋賀ラーメン】ramen○307杯目○

  🍜307杯目🍜動画撮影は初となりました、JR草津駅前「酒と肴とらぁめん呑気」さんにお邪魔しました。夜中3:00まで営業されてるという事で、今回は1:30頃に到着。夜中にも関わらずツマミをつまむ手を止める事ができず、絶望の暴飲暴食となりました。基本的には豚骨ラーメンのお店さんで、台湾まぜそばもありました。3人で伺ったので、ラーメン3種全て注文しカメラに納める事ができました。平日ながら我々以

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  【滋賀初上陸】あの有名「8番らーめん」さんの新ブランド「金澤醤油豚骨」が滋賀の湖南で新規オープン！8番らーめんさんの「二郎系インスパイア」とは…○448杯目○

  🍜448杯目🍜今回は滋賀最新店となります「金澤醤油豚骨8番らーめん」さんにお邪魔しました。あの有名なチェーン店「8番らーめん」さんの新ブランドということで、全国で3店舗目になるそうです。看板は8番らーめんさんの自信作「金澤醤油豚骨」で、ラーメンとまぜそばがあります。二郎系インスパイアと言えるでしょう、「ヤサイ・アブラ・ニンニク」が無料でマシ・マシマシまで対応可となっております。「イオンタウ

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  【ラーメンショップ】滋賀初！2023.11愛荘町にあのラーショが新規オープン！店内やメニューなど要チェック！【滋賀ラーメン】○332杯目○

  🍜332杯目🍜今回は2023.11にオープンされた、愛荘町の「ラーメンショップ愛荘店」さんにお邪魔しました。関西ではあまり馴染みのないラーショですが、全国展開されているチェーン店でかなりの店舗数を展開されています。ラーショの歴史は深く、ファンの間では各店舗毎の特徴によって色々区別されてる事が多いそうです。気になる方はググってみてください。関西以外では″ソウルフード″と呼ばれるぐらい根付い

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  【絶品うどん】JR瀬田駅前の「虹や」さんに突撃！全て″手仕込み″″できたて″の最高のうどんを発見！○386杯目○

  🍜386杯目🍜今回はラーメンばかり食べてたら病気になるので、ずっと気になっていた瀬田駅前の「虹や」さんでうどんを食べてきました。結構前から注目していたうどん屋さんで、評判は相当良いです。様々なメニューがありましたが、今回は一番上に記載されていた「虹や御膳」を注文。うどん出汁も麺も相当ハイクオリティで、その他サイドメニューもばっちりでした。特に麺は全ての工程を手作業で行うというこだわりっぷり

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  【滋賀最新店】甲賀市信楽「分福うどん」さんが「中華そば たぬき」さんとして心機一転リニューアルオープン！同じ敷地内の「陶珍館」さんは狸の置物だらけで圧巻！○450杯目○

  🍜450杯目🍜今回は甲賀市信楽に新規リニューアルオープンされた「中華そば たぬき」さんにお邪魔しました。元々「分福うどん」という店名でうどん屋さんを営業されており、そのうどん出汁を活かした中華そばを提供されています。2026年4月25日(土)にオープンされ、直後のGW期間に伺いました。同じ敷地内に様々な陶器を販売する「陶珍館」というお店があり、信楽焼を含めた数々の陶芸品が並んでおり見てるだ

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  【夜の屋台ラーメン】夜風にふかれながら食べるラーメンは別格！京都一条寺「ますたに」さんの遺伝子を継ぐ「岡本屋」さんは近江八幡で営業中！○446杯目○

  🍜446杯目🍜今回は近江八幡「岡本屋」さんの夜営業の実態を撮影すべく、土曜日の夜に行って参りました。一年ほど前にオープンされたお店さんで、京都の有名店「ますたに」さんで働かれていた祖母を持つ方が、その味を引き継ぐべく立ち上げた令和では珍しい「屋台ラーメン」。移動はしませんがお店さんはまさに「屋台」で、家の中ではなく外で食べるスタイルとなっています。土日のみの営業となっており、夜営業は土曜日