包丁料理人おいり oiri_kitchenの最新動画(6/10 23:00)

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  【かつら剥き】大根は美しい。｜新潟県三条市🔪タダフサ。ムキモノ包丁

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  「アルミインゴッ砥」で検索。#面直し#ダイヤモンド砥石

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  【ライブ】世界一臭い食べ物

  ▼【店主おいり】オンラインショップ▼【おいりに贈り物をしたい方】▼メンバーシップ開始！応援よろしくお願いし

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  大根は握り込まないこと。指先でまわす。力まないこと。小指意識。包丁を研ぎましょう。🔪包丁工房タダフサ📍新潟県三条市

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  【研ぎは癒し】疲れを取るために包丁研いでいます。

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  【ライブ】研ぎ道場けんたさんご来店。

  00:00▼【店主おいり】オンラインショップ▼【おいりに贈り物をしたい方】▼メンバーシップ開始！応援よ

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  【即興レビュー】「関孫六」「旬」貝印｜押し切り比較＿エクストラスキ加工＿パーリングナイフ＿ボーニングナイフ

  00:00包丁紹介16:01 アゴが丸い理由18:06"抜けの良い"包丁19:40菜切の魅力22:25押し切り比較27:22ボーニングナイフ29:23お店もぜひ♪◾️動画内で使用した包丁・関孫六　匠創　三徳165mm_h

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  刃先付近の切り刃を研ぐコツ。"刃付けの角度から徐々に寝かして研ぐ"シノギなしのような包丁で、肉抜きしたいけど切り刃ベタ研ぎはしたくないという場合に有効です。

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  【天地平行】切れる包丁は本当に楽しい。#包丁工房タダフサ#博多包丁

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  【ライブ】裏押しの話がしたい。｜あなた裏押し用砥石教えてください。

  あなた裏押し用砥石教えてください。▼【店主おいり】オンラインショップ▼【おいりに贈り物をしたい方】▼メ