FOOD☆STAR フードスター

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50名のおもてなしと厨房の流儀！東京・板橋の名店「よし邑」が守り抜く日本料理の真髄

Video Type
一般
Published at
2026年2月3日 18:00
動画長さ
13:40
Views
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エンゲージメント率
0.8%
データ確認日時
2026年5月13日 06:07

動画概要

東京・板橋の閑静な住宅街に突如として現れる、1,000坪もの広大な敷地を誇る日本料理の名店。
50名ものゲストを迎える大規模な宴の舞台裏に密着。
「現代の名工」や「黄綬褒章」を受章した総料理長・冨澤浩一の指揮のもと、一糸乱れぬ職人たちが紡ぎ
50名のおもてなしと厨房の流儀！東京・板橋の名店「よし邑」が守り抜く日本料理の真髄