Eu cresci no Brasil e, desde pequena, minha mãe sempre cozinhou usando panela de pressão.
Por isso, para mim, a panela de pressão é uma das ferramentas mais importantes na cozinha.
Agora que moro no Japão, decidi comprar uma nova panela de pressão e compartilhar essa experiência com vocês.
A panela que eu usava antes saiu de linha e não consegui mais trocar a borracha, então precisei procurar outra.
Pesquisei algumas marcas conhecidas:
Tefal (França)
Fissler (Alemanha)
Pearl Metal (Japão)
Zepter / Katsuryoku Nabe (Japão)
Wonder Chef (Japão)
Preço aproximado no Brasil:
Tefal 5,5L – cerca de 600 reais
Fissler 4,5L – cerca de 1000 reais
Pearl Metal 5,5L – cerca de 200 reais
Katsuryoku Nabe 5,5L – cerca de 1100 reais
Wonder Chef – cerca de 400 reais
Minhas impressões:
Tefal
Marca francesa famosa, mas o sistema de alarme pode ser um pouco complicado e a tampa demora para secar.
Fissler
Panela alemã muito resistente e de alta qualidade, mas o preço é mais alto.
Pearl Metal
É a mais barata. Dizem que dura cerca de 6 anos, mas pode ter mais risco de grudar ou queimar.
Katsuryoku Nabe
Para mim é a melhor. É mais cara, mas muito simples, fácil de usar e de lavar.
Wonder Chef
Design bonito e preço acessível, mas algumas partes da tampa podem ser um pouco difíceis de limpar.
Cada país tem suas marcas favoritas de panela de pressão, e achei muito interessante comparar.
E vocês?
Qual panela de pressão vocês usam no Brasil?
Escrevam nos comentários!

Muito obrigada e um bom dia para voce!