気ままに料理の最新動画(5/20 08:56)

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  まだ夏は終わらない！「冷やしうずめ飯」で暑さをしのぐ

  島根県の郷土料理である「うずめ飯」を思い付きで冷やしてみました夏野菜を沢山使ったさっぱり美味しい一品です夏バテでもサラサラと食べられ体の中から涼しくなります是非作ってみてください！【冷やしうずめ飯※材料(４～５人前)】・きゅう

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  栄養満点！ひよこ豆のチリコンカンの作り方【乾燥ひよこ豆の戻し方】

  乾燥のひよこ豆を貰ったので豆をたっぷり入れたチリコンカンを作りました味付けはカルディで買ったタコシーズニングを使います圧力鍋で簡単に戻せるひよこ豆は栄養満点でとても美味しいです作り置きにも良いので是非作ってみてください！【ひよこ

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  お酒が進む！ナスの素揚げ花椒スパイス塩の作り方

  ナスを使った簡単なおつまみの紹介ですサクサクとろとろに揚げたナスに花椒や唐辛子などのスパイスを付けていただきますとてもお酒が進む一品です是非作ってみてください！【ナスの素揚げ花椒スパイス※材料】・ナス

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  冷凍してた白菜ソースで簡単！真カジキのソテーの作り方

  前回の動画【白菜ピューレの作り方】   • 白菜の旨みと甘みを凝縮したピューレの冷凍保存と白菜のポタージュの作り方【作り置き】  前回の動画で作って冷凍していた白菜のピューレをそのままソースとして使いますたまたま安く売っていた真カジ

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  セブンイレブンのコンビーフポテトサンドの作り方【コンビーフポテトサラダ】

  セブンイレブンのコンビーフポテトサンドが美味しかったので再現してみました！コンビーフの塩気とクリームチーズのコクのある酸味が相性抜群ですポテトサラダとしても美味しいので沢山作ってお酒のおつまみなどにどうぞ！【セブンイレブンコンビー

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  鱈とわさび菜のチャーハンの作り方

  サラダやお浸しにして美味しいわさび菜と真鱈を合わせてチャーハンにしました加熱してもわさび菜の爽やかな香りがちゃんと残っていて鱈と相性抜群ですとても美味しいので是非作ってみてください！【真鱈とわさび菜のチャーハン※材料】・真鱈

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  白菜の旨みと甘みを凝縮したピューレの冷凍保存と白菜のポタージュの作り方【作り置き】

  旬の白菜が安くなってきました大量の白菜の旨みと甘みを凝縮したピューレを作って冷凍ストックにしますそのピューレで簡単に出来る白菜ポタージュの紹介ですとても美味しいので是非作ってみてください！【白菜のポタージュ※材料】「白菜ピュー

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  【冬は毎日鍋でいい】常夜鍋の作り方と締めのチキンラーメン

  常夜鍋・・・毎晩食べても飽きない鍋という意味らしいです確かに具材はもう足すのも引くのも必要ない気がしますだとしたら何でこの鍋を締めるのかということになると思います今回はチキンラーメンにしてみました是非お試しください！【常夜鍋※

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  人参の冷凍保存方法とにんじんチヂミの作り方

  見切り品で半額の人参を買いました状態からして冷蔵で使い切るのは無理だと思ったので冷凍保存しました人参嫌いの私でもいくらでも食べられる美味しいチヂミを作り方を紹介します！是非お試しください！【人参チヂミ※材料(２枚分)】・人参

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  創味シャンタンだけで味付けするシンプル鍋の作り方

  味付けは創味シャンタンだけ！具材も出来るだけシンプルな鍋を作りましたご飯に合う味付けですが、材料の比率を変えればスープにもなりますお好みで具材を替えたりして作ってみてください！【創味シャンタン鍋※材料】・創味シャンタン