本チャンネルは、銀座の料亭で経験を積んだ板前シンヤが、「家族が喜ぶ！絶品☆おうちごはん」レシピを紹介するチャンネルです。

人の数だけ料理をする目的があります。
みなさんはどうでしょうか？

・大切な人に喜んでもらいたい！
・美味しいものを食べさせたい！
・少しでも体に良いものを食べさせたい！
・自炊で美味しいものが食べたい！

このような想いがある人はこのチャンネルを通じて一緒に料理ができれば嬉しいです。
また、週に1日からでも実践していただけると幸いです。

僕は小学校の時から料理が好きで、食で人を笑顔にするのが好きでした。
調理の専門学校に通い、就職で銀座の老舗料亭で修業し、今に至ります。
食は人へ想いを伝えるコミュニケーションツールであると思っています。

僕が培ってきた技術や経験で「食から大切な人の笑顔を作るお手伝いをしたい！」
「板前シンヤの絶品☆おうちごはん」はそんな想いがこもったチャンネルです！

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