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  【167日目】365日後にピッツァ職人になる息子（小5）#shorts #pizza ⁡ #pizzanapoletana #ナポリピッツァ #ピッツァ #親子 #挑戦

  熱量は熱い内に！⁡練習中、何か閃いた様子の息子。⁡練習を一旦中断し、その閃きを聞いてやる。⁡ペンを取り書き出す。⁡生地を摘んで区切って…。周りに違う種類のピッツァ…。真ん中に卵を置いて…。…。…。⁡今練習で使っているオードブル容器な形をしたピッツァ。⁡いいじゃん！⁡私の経験上、いろいろ言いたい事やアドバイスがあったが、何も言わずに気

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  【108日目】365日後にピッツァ職人になる息子（小5）#shorts #pizza ⁡ #pizzanapoletana #ナポリピッツァ #ピッツァ #親子 #挑戦 0

  営業中だったので動画は撮っていないが、昨日のランチ営業息子途中参加。⁡息子が生地を伸ばし、私が焼く。私が生地を伸ばし、息子が焼く。⁡生地伸ばし。窯入れ。焼き。⁡実践の中でピッツァを作る経験が成長への近道。⁡不安や緊張。見られている中で作るピッツァ。⁡自信をつけるか…。自信を無くすか…。⁡どちらかだ。⁡「絶対に出来る！」「絶対

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  【160日目】365日後にピッツァ職人になる息子（小5）#shorts #pizza ⁡ #pizzanapoletana #ナポリピッツァ #ピッツァ #親子 #挑戦

  科学研究。⁡娘・息子　ダブル入選‼︎⁡あとは、私の自由研究…。⁡CMAB JAPAN CUP 2024カリフォルニアチーズピザコンテスト「日本食材を活かしたジャパニーズピザ」⁡最終審査に進める6名の中に入り込みたい…。落選したら、「ガッハッハ…！」と笑い飛ばし、入選したら、素直に喜び撒き散らそう！160日目【生地練り】⁡手で捏

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  8日目 365日後にピッツァ職人になる息子（小5）#pizza ⁡ #pizzanapoletana #ナポリピッツァ #ピッツァ #親子 #挑戦

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  【164日目】365日後にピッツァ職人になる息子（小5）#shorts #pizza ⁡ #pizzanapoletana #ナポリピッツァ #ピッツァ #親子 #挑戦

  なぜか今日の息子は私の一歩先を常に進んでいる。⁡起きるのも、着替えるのも、散歩に出かけるのも…。⁡理由を聞くと、⁡どんな夢だったかは分からないけど、すごく怖い夢をみたと…。⁡散歩中にこの話しを聞くと、⁡まだ小学生なんだよなぁ〜。⁡と再認識。⁡⁡⁡164日目【手首は柔らかく】⁡昨日に続いてトマトソースを塗る練習⁡今の練習は必ず活かされる

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  Pizzeria Nalipo

  ROCCBOX PIZZA

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  【102日目】365日後にピッツァ職人になる息子（小5）#shorts #pizza ⁡ #pizzanapoletana #ナポリピッツァ #ピッツァ #親子 #挑戦

  102日目【生地成形】⁡丸める重さの感覚を覚え、スピードが速くなっている。⁡3ヶ月前と比べると、もうピッツァ職人だ！⁡小さな手…。⁡よく頑張っている…。⁡⁡⁡365日後の挑戦へ向けて。（息子が作るピッツァで営業します。）⁡ナリポなりの練習方法で息子と楽しみながら日々頑張っています。⁡必要のないこともあると思いますが、温かい目で見

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  【96日目】365日後にピッツァ職人になる息子（小5）#shorts #pizza ⁡ #pizzanapoletana #ナポリピッツァ #ピッツァ #親子 #挑戦

  96日目【確認しながら】⁡一緒に伸ばしてみる。⁡リズム感や伸ばす前の動作を一緒に…。⁡何かいいきっかけになってくれたらいいなぁ〜。と。⁡365日後の挑戦へ向けて。（息子が作るピッツァで営業します。）⁡ナリポなりの練習方法で息子と楽しみながら日々頑張っています。⁡必要のないこともあると思いますが、温かい目で見届けてくれたらと思います。

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  【122日目】365日後にピッツァ職人になる息子（小5）#shorts #pizza ⁡ #pizzanapoletana #ナポリピッツァ #ピッツァ #親子 #挑戦

  生地練り大失敗。⁡父のミス。息子のミス。⁡塩の計量を間違えていた息子。確認もせず息子に任せていた父。⁡全ては油断から…。いろいろなところに問題点はあるが、⁡責任は全て私にある。⁡このミスを今後に活かすため息子と一緒に対策を考える…。⁡確認し合う大切さ！「もしかしたら？」という疑いの心をもつことの必要性。⁡息子が学んだ大失敗。⁡⁡122日目【生地

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  【91日目】365日後にピッツァ職人になる息子（小5）#shorts #pizza ⁡ #pizzanapoletana #ナポリピッツァ #ピッツァ #親子 #挑戦

  91日目【ピッツァフリッタ】⁡イベントで人気の揚げピッツァを教える。⁡これまでのピッツァ練習も相まって、なかなか手際がいい。⁡秋のイベントには最大戦力として活躍してくれる光景が目に浮かぶ。⁡⁡ モッツァレラチーズの伸びは、幸せの象徴。⁡みんな楽しそうで、笑顔がその場を埋め尽くしている…。⁡⁡この光景。ピッツァ職人になって良かったなぁ