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  ベネチアで頑張る元従業員！マサを訪ねて64里の旅(前編)

  カジンの奥さんと息子の住むメストレの街迄、土曜日の仕事明け車で歌人を送る事になったので何年も会っていないベネチアで頑張っている元従業員を訪ね12年間ベネチアの名店コロンバで働くその彼と思い出と近況を語りながら周るベネチアの食べ歩き前編 #accadi #toshi #イタリア料理 #イタリア旅行 #イタリア好き #フィレンツェグルメ #ベネチア

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  マサと巡るベネチアの旅　後編とサルデインサオールを作る！

  12年ベネチアに住む元従業員のマサとベネチアの街の散策動画です。地元人御用達のバッカロへ行き昔話を楽しみました。サルデインサオールの味が美味しく作ってみました。お時間ある方は覗いてみて下さい。 #accadi #toshi #イタリア料理 #イタリア旅行 #イタリア好き #フィレンツェグルメ #firenze #italia #venezia

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  豚肉の煮込みカルチョーフィ風味

  豚肉の煮込みカルチョーフィ風味を作ってみました。時間がかかりますが簡単なので是非お家でも作ってみて下さい。 #accadi #toshi #イタリア料理 #イタリア旅行 #イタリア好き #フィレンツェグルメ

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  料理動画　アッカディのブロードの仕込み

  コメントで多くいただいてたブレードの作り方が知りたい。その疑問にお答えします。それと厨房プチ修復タイル職人ヨシナリ君登場 #accadi #toshi #イタリア料理 #イタリア旅行 #イタリア好き #フィレンツェグルメ

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  アッカディでベネチア飯

  ベネチア郷土料理のサルデインサオールを作りました。4日寝かせ完成したので試食をしそれとアッカディ人気メニューのイカ墨のスパゲッティでベネチア飯を堪能最後に食べたチーズケーキもまたうましらでした #accadi #toshi #イタリア料理 #イタリア旅行 #イタリア好き #フィレンツェグルメ #ベネチアグルメ

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  食べ歩きTavarnelle Val di pesa 朝食＆昼食

  土曜日のある日、友人と食べ歩き🚶トスカーナの田舎町、タヴァルネッレに向かう！トビーのパスティッチェリアBagnoli Birullini で朝ごはん。どれを食べても、とっても美味しい😋ケーキ作りも見学させてもらう！そのあとは、僕の行きつけLa Fattoriaでお昼ごはん楽しい時間を過ごしました。#accadi #toshi #italia #イタリア料理#イタリア好き #イタリア旅行

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  パルミジャーノチーズの出来るまで最高のリコッタで作るネッチ

  エミーリアロマーニャまでチーズを買いに行き、そこで買ったリコッタチーズとベッラーノで買った今年一番挽きの栗の粉で最高の ネッチを作ってみた。 #イタリア料理 #イタリア旅行 #フィレンツェグルメ #italia #firenze #toshi #accadi #parmigiano

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  父の日frittelle di San Giuseppe

  3月19日サンジュゼッペ(キリストの父)フェスタデッラバッポこの日に食べるお菓子がフリテッレ・ディ・リーゾ　前回とはちょっと違うリチェッタと作り方で美味しさ倍増になりました。そして今日はラマダン最終日歌人達とバングラデシュ料理をいただきました。 #accadi #toshi #イタリア料理 #イタリア旅行 #イタリア好き #フィレンツェグルメ #バングラデシュ

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  5 maggio 2025

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  Vellano の栗の粉のフェスタ

  4月だと言うのに栗の粉のフェスタがあると知り行ってみる事にした。何でこの時期と思ったがVellanoで説明を受け納得。栗の粉ができるまでの過程を勉強して来ました。興味ある方覗いてみて下さい。 #accadi #toshi #イタリア料理 #イタリア旅行 #イタリア好き #フィレンツェグルメ 音楽: Glitter Blastミュージシャン: Kevin MacLeodサイト: ライセンス