食の宝庫である北海道函館市。そこには海の幸、山の幸をはじめとする素晴らしい食材がある。
その食材をさらに昇華させるのが地元の飲食店である。
函館にはフランチャイズのお店やチェーン店が少ないのは地元の人間の下が肥えすぎているため
飲食店バトルに負けてしまうのかもしれない。
チャンネル主である自分も基本的にはチェーン店には行かない。
なぜなら、函館にはチェーン店よりも安く美味しい店が多数存在するからである。

ガイドブックには決して掲載されない名店は数えきれない。
ましてや、地元の人間でさえ知らないお店も多数存在する。
函館の食に魅せられ２０年以上になる主がそんな地元函館の名店を惜しげも無く紹介するチャンネルです。

味の感想は千差万別であるため貴方にとって気にいる味かどうかは分からないが
自分と似た感覚を持っている方とっては値千金の情報になるのではなかろうか？

地元函館を愛しすぎてやまないグルメチャンネル
函館３６５日外食日記をお楽しみください！

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