美鈴菜館の最新動画(4/21 21:14)

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  【ゆっくり料理】久しぶりなので手癖で作れる辛いヤツを。【麻香辣子鸡】

  1月以降こちらのチャンネルでは投稿していませんでしたね。お久しぶりです。単純に本業が最繁忙期入ってたっていうのと、日中関係のアレで中華な気分にならなかったもので。流石に3ヶ月放置はマズいってことで、リハビリがてら少しずつ再開していきます

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  【ゆっくり料理】ちょっとズレましたが2026新年激辛初めです。【剁椒炒肉】

  やっぱり、先生が激辛食べないと年が明けませんからね。というわけで、激辛回です。湖南の家庭料理です。激辛回自体久しぶりな気がしますね。一日中車で走り回ってる関係で、繁忙期にあまり腹具合の不確定要素を増やすわけにいかなかったんですよ。

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  【ゆっくり料理】酸菜を仕込む【白菜漬け】

  あけましておめでとうございます。今年も美鈴菜館をよろしくお願いいたします。ってことで、白菜を漬けます。今回は仕込みだけで、完成はまあ来月でしょうね。春節の辺りかな。前回の画像に映ってた3つのうち、一つは酸菜、もう一つは日本の白菜漬

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  2025総集編

  东北凉菜の動画でバグが見つかったので差替えです。0:00 辣子鸡6510:36 水煮鱼片22:08 京酱肉丝29:34 皮蛋廋肉粥37:38 番茄鸡蛋面44:08 锅包肉50:32 盐煎肉57:36 蒜香虾仁炒面1:04:

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  【ゆっくり料理】冬といったら大根でしょう。一回焦がすのがポイントですよ。【煎萝卜炖白菜】

  なんかもう、今年も終わりじゃないですか。ここでひとつ、中の人の家の家庭料理を。中の人が学生やってた頃で、師匠に会う前に作ったレシピです。師匠に会う前だから日本色が強いレシピでして、私の中では和食カテゴリだったんですが調べたら普通に東北

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  【ゆっくり料理】エリンギとは何者なのか。【杏鲍菇炒肉】

  お久しぶりです。日中関係がギスギスしてきたのでちょっと様子見てた美鈴菜館です。嘘です。単純に本業が忙しかっただけです。杏鲍菇炒肉です。要はエリンギと肉の炒め物です。今回のは細切り肉を使ったので杏鲍菇炒肉丝の方が正しいですかね。簡単

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  【ゆっくり料理】コラボなのでちょっとだけマジのヤツ。【秋の夜長の飯テロコラボ2】

  秋ですね。思えば、今年全然コラボやってないなー　と思いまして主催しました。   • 秋の夜長の飯テロコラボ2  こちらの再生リストからお楽しみください。今回のメニューに関しては、レシピは載せるわけにいきません。※参加者一覧※‬

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  【ゆっくり料理】豆腐皮と春雨で滅茶苦茶腹持ちがいいサラダ的な家庭料理【东北凉菜】

  东北凉菜です。東北涼菜。家常凉菜とも家常拌菜とも言います。拌豆腐干丝とも凉拌百叶丝とも言えるかな。中国東北地方の家庭的な冷菜、和え物です。細切りにした豆腐皮、春雨、炒めた豚肉が入っていればあとは自由です。今月末あたりでコラボやり

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  【ゆっくり料理】榨菜は炒めるとより美味しくなりますね。【榨菜炒肉丝】

  榨菜炒肉丝です。榨菜肉丝ともいいます。四川の家庭料理です。日本だと搾菜って書きますが、中国だと榨菜。木偏なんですね。意味は同じですが。まだエンジンがかかり切っておりませんので、軽く作れる家庭料理回です。いや、鶏の足使った料理とか撮影

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  【ゆっくり料理】炸酱面【ザージャン麺】

  お久しぶりでございます。所用で長野に行って以降、なんか本業がやたら立て込んでおりまして、夏バテも加わって動画作成どころではありませんでした。涼しくなってきましたし、顧問先の無茶振りが収まったらまた週一ペースにもどれるんじゃないですかね。