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＜材料＞
・米　2合
・白だし(10倍濃縮タイプ)　大さじ1強
・醤油　大さじ1
・たけのこ水煮　150g
・乾燥わかめ　3g
・塩昆布　5g

＜手順＞
①米を研ぎ2合の水加減よりも1㎜ぐらい少なく水を入れ浸水させておく
※ばあばは通常30分～1時間程度浸水させますが、10分ぐらいでもＯＫ
　時間がない時は浸水させなくてもＯＫ
②調味料、たけのこ、わかめ、塩昆布を入れて軽く混ぜる
③普通炊飯で炊く
～完成～

今回は簡単、すぐできる、美味しいたけのこの炊き込みご飯を作りました。炊き込みご飯は仕掛けてしまえば完成するし、食材の旨味がご飯にも染みて美味しくて、食卓が華やかになる感じがしていいですね♪乾燥わかめも塩昆布も常備できるものなのでたけのこがあればすぐできます♪是非お試しいただけたら嬉しいです！
たけのこ大好きなばあばですが、去年たけのこ料理を作りすぎたせいで今年はそんなにやらなくてもいいかななんて言っていましたが…笑　毎日のようにご近所さんが掘りたてのたけのこを持って来てくれるので、結局は煮物や混ぜご飯、炊き込みご飯、メンマ風等たけのこ三昧になっています。
皆様はたけのこをどのように食べるのがお好きですか？おススメの調理法などありましたら教えてください。