ちゃんちゃん焼きって知っている？　北海道の絶品郷土料理を作ってみました

Video Type: 一般
Published at: 2023年1月10日
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データ確認日時: 2026年2月25日 16:56

動画概要

北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」を作ってみました。

材料（２人分）

キャベツ：1/4個
タマネギ：小1/2個
にんじん：1/4本
しめじ：1/2パック
鮭（生・皮つき）：2切
塩・こしょう：ほどほど
バター：大さじ1

タレの材料

みそ：大さじ2
お酒：大さじ2
砂糖：大さじ1
みりん：大さじ1/2
豆板醤：ほどほど